Steven - PrendsUnFruit

Aujourd'hui, tout est ultra-transformé, modifié et surtraité, et nous ne savons plus quoi manger sans risquer de nous empoisonner. En effet, même les fruits, souvent perçus comme des produits sains, subissent de nombreux traitements. Certains de ces traitements sont beaucoup plus problématiques que d'autres et se trouvent dans les fruits que nous consommons quotidiennement sans même le savoir. Pourtant, avec des gestes simples, vous pouvez les repérer, les éviter et apprendre à choisir ceux qui n'en ont pas.

Car même les labels qui nous garantissent la qualité, qu'il s'agisse du Label Rouge, du HVE, des labels Écoresponsables ou BIO, sont-ils vraiment aussi fiables qu'on le croit ? Même pour les labels les plus qualitatifs, certains traitements sont-ils à éviter ?

Je vais démêler le vrai du faux en toute transparence, en m'appuyant sur des études et des faits, pour vous fournir toutes les informations nécessaires afin de vous dévoiler les traitements problématiques appliqués aux fruits. Qu'il s'agisse d'agrumes, de pommes, de poires, de mangues, d'ananas ou de tous les autres fruits de saison, nous aborderons les cires, les traitements après récolte, les labels de qualité, les bassins de production, les fruits hors saison, les fruits d'Espagne, l'irradiation, les OGM, les traitements systémiques, le SmartFresh, les traitements au gaz carbonique des kakis, la désamérisation à la soude caustique des olives et même les traitements en bio.

 Rejoignez-nous pour cette masterclass en direct exclusive ! 

La méthode simple pour éliminer les fruits toxiques de votre alimentation !

Guide personnalisé pour choisir des fruits de qualité adaptés à votre budget et votre famille.

Conseils sur la sélection des fruits les plus savoureux même avec des contraintes budgétaires.

Astuces pour organiser vos fruits dans le frigo de manière efficace.

Techniques de conservation hors frigo pour prolonger la fraîcheur des fruits.

Conseils pour faire mûrir les fruits selon vos préférences et besoins.

Astuces pour éviter que les fruits ne noircissent prématurément.

Possibilité de poser toutes vos questions, sauf celles liées à la plantation et à la cuisine.

Échange interactif sur les sujets qui vous intriguent concernant les fruits.

Fruits savoureux à portée de main : Maîtrisez l'art de l'achat et de la conservation !

Dès mon enfance, ma curiosité m'a poussé à explorer différents domaines, allant de l'informatique à la radio, en passant par la magie. 
À 18 ans, 2 ans après avoir quitté l'école qui ne me convenait pas, mon intérêt s'est porté vers la vie et la nature. Cette exploration m'a amené à découvrir le monde fascinant des fruits, en particulier suite à une anecdote surprenante concernant les figues. Un article affirmant que manger une figue équivaut à ingérer une guêpe morte a suscité ma curiosité, me poussant à effectuer des recherches approfondies en botanique et biologie végétale pour vérifier cette affirmation.

Cette quête de savoir m'a mené à 2 ans d'apprentissage autodidacte intensif. J'ai utilisé diverses ressources telles que des articles, des vidéos, des livres anciens et scientifiques pour approfondir mes connaissances en botanique, biologie végétale et tout ce qui touche au monde des fruits.

Mon engouement pour les fruits m'a inspiré à créer un compte Instagram (162 000 abonnés) et TikTok (138 000 abonnés) qui se nomme PrendsUnFruit. Je partage des vidéos explicatives courtes où j'explique différents aspects des fruits, comme la différence entre un pépin et un noyau, pourquoi les agrumes peuvent être verts mais parfaitement mûrs, ou même comment faire mûrir les fruits.

Je suis un jeune de 24 ans passionné par le fabuleux monde des fruits.

Apprenez à choisir les fruits d’hiver : qu’il s’agisse de fruits frais de saison, de fruits exotiques, ou même de fruits secs et séchés.

Dans cette masterclass exclusive, vous allez apprendre à :

-Savoir comment choisir des fruits frais bien mûrs, savoureux et de saison : clémentines, oranges, pomelos, pommes, poires, kakis, raisins et kiwis.

-Apprendre à repérer les meilleures agrumes, oranges, citrons ou pomelos : sélectionner les plus remplis et juteux, différencier les provenances (Espagne, Maroc, Portugal, Italie), comprendre l’importance des feuilles (avec ou sans) et identifier ceux sans traitements chimiques après récolte (sans cires chimiques).

-Éviter les pommes et poires chargées de pesticides en apprenant à reconnaître les labels qui garantissent des fruits plus sains et de meilleurs qualité.

-Savoir choisir les fruits exotiques sans se tromper : une mangue qui mûrira parfaitement (ni dure ni moisie), un ananas sans se fier à sa couleur, des fruits de la passion bien mûrs (fripés ou lisses), des litchis non traités au soufre (avec ou sans branches), et des bananes qui ne noirciront pas trop vite mais ne resteront pas vertes au moment de les consommer.

-Décider entre fruits secs en coque ou décortiqués et comprendre pourquoi l’origine influence le goût (exemple : amandes de Provence, d’Italie ou de Californie).

-Éviter les fruits séchés bourrés de conservateurs, de sucre ajouté ou pasteurisés, et apprendre à reconnaître les produits 100 % naturels.

-Comprendre les différences entre les types de figues séchées (Lérida, Protoben, Baglama) et leur méthode de séchage, ainsi que les particularités des dattes (texture, calibre, goût), raisins secs (gold ou bruns), abricots secs (oranges ou bruns) et pruneaux (réhydratés ou secs).

-Distinguer les labels comme IGP ou AOP pour faire des choix de qualité, aussi bien pour les fruits frais (kiwis, clémentines) que pour les fruits secs (noix, noisettes).

-Découvrir les vraies différences entre la noix du Périgord et la noix de Grenoble, entre les kakis pommes et les kakis blets, et bien plus.
Explorer des variétés originales de pommes, poires et kiwis qui sortent de l’ordinaire.

-Apprendre à garantir que vos fruits seront parfaits à manger au bon moment, ni trop durs ni abîmés.

-Connaître les meilleures provenances pour les kiwis (Grèce, Italie, France, Nouvelle-Zélande), les agrumes et les fruits secs.

Réservez votre place et transformez cet hiver en une saison de gourmandise avec des fruits frais, savoureux et pleins de douceur, parfaits pour réchauffer les cœurs en cette période froide. 🎄🍊✨


Apprendre à bien choisir les fruits d'hiver pour Noël ! 🎄🍊✨

Apprendre les bases pour choisir les meilleurs fruits de manière autonome.

Identifier les critères de qualité qui garantissent des fruits savoureux.

Décrypter les astuces visuelles utilisées par l'industrie alimentaire.

Éviter les pièges liés à la coloration artificielle des fruits.

Distinguer entre les cires artificielles et naturelles sur les fruits.

Comprendre l'impact des différents types de cires sur la qualité.

Déterminer si un fruit est frais, non stocké en chambre froide.

Identifier les indicateurs de fraîcheur visuelle.

Explorer des idées préconçues comme la brillance des fruits et la notion de "moche".

Révéler les vérités sur les lots, filets et caisses de fruits.

Astuces pour reconnaître les fruits séchés non traités après récolte.

Éviter les fruits traités avec des cires et des fongicides.

Comprendre comment la provenance et la saisonnalité influent sur la qualité.

Adapter ses choix en fonction des fruits disponibles localement.

Analyser les labels tels que AOP, IGP, AOC, Agriculture Raisonnée, HVE, Label Rouge, BIO.

Faire des choix éclairés en fonction des critères de qualité.

Reconnaître les signes de fruits sucrés et goûteux.

Débunker les mythes sur la taille et le poids des fruits.

Identifier les différences entre les fruits climactériques et non climactériques.

Adapter la sélection en fonction des types de fruits.

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