chef pâtissier
Découvrez le profil de Eric
Vous souhaitez en savoir un peu plus sur mon parcours ? Voici un rapide récapitulatif de mes expériences et mes formations.
Mon Histoire
professeur de pâtisserie depuis plus de 25 ans, je transmet mon savoir à des passionnés de la gastronomie,dans la bonne humeur et l'odeur sucrée qui ce dégage.... je suis à l'écoute de toutes les demandes, pour le plaisir des papilles des grands et ds petits.
Expériences
gérant-parfums gourmands
2021
formateur dans les entreprises afin d'apporter un renouveau et une nouvelle qualité de pâtisseries retravailler, pour redécouvrir une nouvelle clientèle.
pendant 4 ans j'organise des stages au seins du cordon bleu Paris pour les passionnés de pâtisseries ,ce qui fût un réelle succès.