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chef de cuisine , ancien maître restaurateur
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jean-christophe
Mon histoire, ma passion
Vous souhaitez en savoir un peu plus sur mon parcours ? Voici un rapide récapitulatif de mes expériences et mes formations.
Mon Histoire
Professionnel de la cuisine depuis plus 30 ans , après plusieurs années à travailler pour plusieurs grandes tables , je suis chef de cuisine dans un centre diététique ou j' apprend aux patients le " bien manger" , une cuisine de tout les jours à base de produits frais et de saisons issus pour la plupart des circuits courts. Retrouvez le vrai goûts des produits.
Expériences
chef de cuisine -sas la fine fleur
2022
Clinique diététique
Formations
cap de cuisine-cfa de blois
1984
connaissance en boucherie, patisserie
Langues parlées:
Français