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chef cuisinier

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Nawel

Mon histoire

Mon histoire, ma passion

Vous souhaitez en savoir un peu plus sur mon parcours ? Voici un rapide récapitulatif de mes expériences et mes formations.

Mon Histoire

Chef cuisinier depuis 10 ans maintenant, le Chef Nawel a eu la chance de travailler avec des Chefs étoilés (comme Mr Robuchon). Ayant toujours travaillé dans des restaurants gastronomiques, la cuisine fine et raffinée lui tient réellement à coeur. Par ailleurs, il a travaillé en Chine il y a 10 ans, en tant que Chef dans un hôtel 5 étoiles Accord pour y former 6 cuisiniers chinois à la gastronomie Française. Depuis, il aime allier gastronomie française et cuisine sino-tibétaine. Il propose également des cours de cuisine. Il aime partager son savoir-faire, être en contact et échanger avec le client. Pour déguster ses plats, il vous suffit de découvrir ses menus de Chef à domicile près de Saint-Emilion !

Expériences

cuisinier-Restaurant L'Orchidée

2006 - 2008

Cuisinier-Atelier de Robuchon

2008 - 2009

Chef cuisinier-Accord

2010 - 2011

En poste dans un 5 étoiles Accord en Chine dans le Yunnan à Shangri-la.

Formations

cap cuisine-lycée jules lescene

2006

Formation en alternance en 1 an dans un restaurant 2 fourchettes au guide Michelin.

Langues parlées:

en

Anglais

fr

Français