Passionné de cuisine et de voyage, j'ai développé mon art culinaire et ma technique dans des établissements de luxe en France et à l’étranger (Paris, Autriche, Croatie, Caraïbes...).
Riche de ma dernière expérience dans un palace parisien, je suis ici aujourd’hui pour partager avec vous ma passion dans un nouveau lieu insolite plein de richesses locales : la RÉUNION ...
Mon histoire
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Mon histoire, ma passion
Vous souhaitez en savoir un peu plus sur mon parcours ? Voici un rapide récapitulatif de mes expériences et mes formations.