Maîtrisez l'art de choisir vos fruits : Devenez un expert autonome en sélection fruitée !

Apprendre les bases pour choisir les meilleurs fruits de manière autonome. Identifier les critères de qualité qui garantissent des fruits savoureux. Décrypter les astuces visuelles utilisées par l'industrie alimentaire. Éviter les pièges liés à la coloration artificielle des fruits. Distinguer entre les cires artificielles et naturelles sur les fruits. Comprendre l'impact des différents types de cires sur la qualité. Déterminer si un fruit est frais, non stocké en chambre froide. Identifier les indicateurs de fraîcheur visuelle. Explorer des idées préconçues comme la brillance des fruits et la notion de "moche". Révéler les vérités sur les lots, filets et caisses de fruits. Astuces pour reconnaître les fruits séchés non traités après récolte. Éviter les fruits traités avec des cires et des fongicides. Comprendre comment la provenance et la saisonnalité influent sur la qualité. Adapter ses choix en fonction des fruits disponibles localement. Analyser les labels tels que AO...

Évaluation des connaissances actuelles en matière de sélection de fruits. Identification des préférences et des contraintes individuelles. Utilisation d'exemples concrets et d'études de cas. Engagement interactif pour renforcer l'apprentissage. Application des principes à diverses situations d'achat et de budget. Conseils personnalisés pour chaque participant. Cette masterclass vise à vous rendre 100% autonome dans le choix de vos fruits en fournissant des connaissances approfondies sur la sélection fruitière. Adapté à tous les lieux d'achat et budgets, ce programme vous permettra de faire des choix éclairés, savoureux et sains pour vous et votre famille