On cuisine ensemble : Tartare de Bavette avec Sauce Tigre qui Pleure đœïž
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Apprenez Ă prĂ©parer un dĂ©licieux tartare de bavette dâaloyau avec une sauce inspirĂ©e du Tigre qui Pleure, offrant des saveurs intenses et des touches Ă©picĂ©es. Cette masterclass vous guidera pas Ă pas pour rĂ©aliser une recette audacieuse et originale qui marie la tendretĂ© de la viande avec des sauces riches et des condiments soigneusement sĂ©lectionnĂ©s.
Rejoignez moi pour ce voyage gustatif et devenez un expert du tartare Ă la sauce Tigre qui Pleure !
MĂ©thodologie et objectifs
Recette :
âąâ â Bavette dâaloyau 200g
âąâ â â une Ă©chalotes
âąâ â â 4 gousse dâail
âąâ â â un morceau de gingembre
âąâ â â une botte de coriandre
âąâ â â sauce soja salĂ©
âąâ â â sauce soja sucrĂ©
âąâ â â sauce sriracha ou piment frais
âąâ â â huile de sesame grillĂ©
âąâ â â mirin
âąâ â â sauce huitre
âąâ â â sesame grillĂ©
âąâ â â cebette
âąâ â â une baguette de pain
âąâ â â deux oeufs
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Top skiller
Le badge 'Top skiller' est réservé aux skillers d'élite. Il garantit une expertise et une satisfaction client au top !
Quentin Farez, chef cuisinier formé chez Ferrandi, aprÚs une carriÚre de 10 ans passant par les chefs Guy Martin et Thierry Marx, il est devenu un expert des vidéos gourmandes sur les réseaux sociaux sous le nom de @Qistohtheone.
Il a su captiver plus de 1.3 millions de personnes en seulement deux ans avec des contenus simples ou sophistiqués, accessibles à tous.
Statut: Créateur de contenu
Membre depuis 2024-11-07
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