Page profil de Martin Feragus - Top Chef Saison 11 - M6 - Chef cuisinier - 14477

🏅 Candidat de Top Chef saison 11, Martin est un cuisinier passionné et défenseur du made in France ! Martin a travaillé aux côtés des plus grands Chefs étoilés de France dans différents palaces, ce qui lui a permis d'assimiler les codes de la Haute Gastronomie : ➡️ Éric Briffard - Le Cinq au Four Seasons Hotel George V - Paris*** ➡️ Yannick Alléno au Meurice** ➡️ Christian Constant au Violon d'Ingres* ➡️ Thierry Marx au Mandarin Oriental** Des expériences uniques et enrichissantes qui lui ont permis d'intégrer le Lutetia, Palace 5⭐, en tant que chef de partie puis sous-chef de Benjamin Brial. Après son passage dans TOP CHEF de M6, il poursuit sa carrière en tant que Sous Chef au « Vivarais » avec Stephane Polly.