REPLAY : Champagne : Le connaître et bien le choisir 🥂
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aperçu du replay !
Au programme
Vous aimez le champagne, mais vous ne savez pas vraiment comment le choisir, l’apprécier à sa juste valeur ou encore les détails qui font la différence entre un bon et un excellent champagne ? 🥂 A l’approche des fêtes de fin d’année, vous êtes curieux et souhaitez en apprendre davantage sur ce fabuleux nectar, synonyme de joie et de fête ? 🍾 Vous vous demandez sûrement : ➡️ Quel est le terroir si particulier de la Champagne qui lui permet de produire un vin unique, reconnu dans le monde entier ? ➡️ Quelles sont les étapes secrètes de la confection d'un grand champagne ? ➡️ Pourquoi le Champagne a-t-il des bulles ? ➡️ Quels sont les différents styles de champagnes ? Qu’est-ce qu’un blanc de blancs, ou un blanc de noirs, par exemple ? ➡️ Pourquoi un champagne est rarement millésimé ? ➡️ Comment bien choisir un champagne choisir pour les fêtes de fin d’année ou du Nouvel An ? ➡️ Comment réaliser un bon accord mets/champagne pour mes invités ? Pendant 1h30 Gabrielle Vizzavona, ...
critique de vin renommée et experte en champagne, vous distillera son savoir lors d’une Masterclass à la découverte de la boisson la plus prestigieuse et magique au monde et répondra à toutes vos questions 🥂 À travers ce cours d’œnologie, vous plongerez dans l’histoire et le secret des techniques perfectionnées pendant des siècles de la production et du vieillissement du champagne, comprendrez l’impact d’un terroir rare et détiendrez enfin tous les secrets pour bien le choisir pour les fêtes de fin d’années et l'accorder à votre festin ! À vous de les partager par la suite avec vos proches ou de les garder pour vous… Pourquoi choisir cette Masterclass ? 🍾 ➡️ Expertise : Profitez de l'enseignement de l'une des plus grandes expertes du vin de France. ➡️ Contenu exclusif : Accédez à des informations et des astuces que vous ne trouverez nulle part ailleurs. ➡️ Interactivité : Posez vos questions et interagissez en direct avec une experte en œnologie réputée. Ne manquez pas cette occasion unique de devenir un(e) expert(e) en champagne : Réservez votre place dès maintenant et embarquez pour un voyage pétillant à travers le monde fascinant du Champagne ✨🥂🍾 Tchin à votre succès œnologique ! 🍾
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Méthodologie et objectifs
Méthodologie : ➡️ Astuces / conseils ➡️ Echanges ➡️ Questions / réponses Objectif : choisir un bon champagne
connaître le champagne
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Cours d’œnologie
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cours sur le champagne
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Experte en vins & spiritueux
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Journaliste vinicole primée du Prix Curnonski, dégustatrice professionnelle évaluant près de 4000 vins par an, conférencière internationale et éducatrice en œnologie en Master et MBA, Gabrielle Vizzavona possède un portefeuille d’activités qui lui permet d’avoir une vision à 360° du monde du vin et des spiritueux. Après s’être formée pendant plus de 4 ans à l’art fascinant de la vinification et de la dégustation et visité plus de 30 pays producteurs de vin, Gabrielle a obtenu avec mention très bien le Master en sciences du vin et de la v...
igne de l’Organisation Internationale du Vin et de Supagro Montpellier, ainsi que l’exigeant Diploma du WSET (Wine and Spirits Education Trust) en Bourgogne. Depuis près de 15 ans, Gabrielle Vizzavona est une figure incontournable du monde du vin, intervient comme consultante, auteure et conférencière pour de grandes régions viticoles, des domaines de renoms et des médias nationaux et internationaux.
Formations
Msc Wine Management-OIV / SupAgro Montpellier
Diploma WSET-WSET
DipWSET
Wine science-Davis
Certifications
DipWSET-WSET
2011
Prix Curnonsky-APCIG (Association Professionnelle des Chroniqueurs et Informateurs de la Gastronomie et du vin )
2022
Statut: Créateur de contenu
Membre depuis 2023-10-24
Langues parlées :
Français
- natif
Anglais
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Avis
Merci pour ce très bon moment.
Très intéressant, et très convivial.
J'ai hâte de pouvoir participer au prochain événement.
benoit
Merci infiniment Benoît !!! Super moment passé ensemble ! À très bientôt pour une nouvelle masterclass :)
Super masterclass très claire sur le champagne. Très intéressant et avec un super support visuel ! Merci Gabrielle et à bientôt j'espère
Bertrand
passionnant et si clair
Sophie
Merci beaucoup Sophie <3
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