REPLAY : ❌ STOP aux cordons industriels ! Place au fait-maison. Une recette saine, gourmande et généreuse par @aunomdugout (Meilleur Influenceur Food)

En 1h, je vais te transmettre mes secrets pour faire un délicieux cordon bleu maison et à ton goût ! 🧀 Le but : te montrer qu'il est possible de bien manger à petit prix et d'éviter ces produits industriels qui contiennent (pour ce qui est du cordon bleu), des os, des additifs, de l'eau ... et qui coûtent souvent plus chers. Les cordons bleu industriels et faits-maison n'auront plus de secret pour toi ! Mes cours de cuisine ont pour objectif d'apprendre à mieux manger, à cuisiner des plats simples, sans chichis, facilement reproductibles. J'adore participer à des cours de cuisine 👩🏼‍🍳 Mais je trouve, qu'en général, on ne refait jamais les recettes que l'on a apprises de retour chez soi (manque de matériel, recette trop complexe, ingrédients trop spécifiques). Ici, c'est tout l'inverse 🍴 On utilise des ingrédients basiques, de saison, que tu peux trouver dans tes placards. On apprend à mieux se nourrir et à prendre du plaisir en cuisinant des recettes simples.

Ingrédients, pour 1 cordon bleu (à ajuster en fonction du nombre de cordon bleu que vous souhaitez faire durant le cours) : - 1 escalope de poulet ou de dinde, si vous l'achetez chez un boucher vous pouvez lui demander de l'aplatir, sinon il faudra vous munir d'un marteau ou d'un rouleau à pâtisserie et de papier sulfurisé :) - un beau morceau de fromage de votre choix (je vous conseille le comté), environ une tranche - 1 tranche de jambon (achetez-le à la coupe, c'est meilleur, c'est du vrai jambon et non une reconstitution, et c'est même parfois moins cher) - 1 gousse d'ail - quelques tranches de pain rassit pour faire de la chapelure maison - vous pouvez demander à votre boulanger du pain dur, généralement il vous en donne gratuitement (si vous n'avez pas de pain dur, vous pouvez prendre de la chapelure du commerce) - 1 oeuf - quelques cuillères de farine Pour aller jusqu'au bout du comparatif, vous pouvez acheter un cordon bleu industriel. J'aime beaucoup faire une dégustation ...

"industriel VS fait-maison". Cela permet de comprendre la différence de goût, et nous motive davantage à cuisiner ! Un très bon exercice à faire au moins une fois. Je pourrai aussi décrypter les étiquettes de vos cordons-bleus industriels en live et répondre à vos questions 👍🏼