Meilleur Food Influenceur

Développement d'une pâte à tartiner dite "nutritionnelle", sans huile de palme (riche en protéines, vitamines, minéraux)
Conférencière Salon Chocolat Paris et Lyon
Étude en interne : diabétiques & pâtes à tartiner sans sucres

Assistante R&D et Diététicienne

- Création de contenus
- Programme 100% autonome pour apprendre à mieux manger
- Chroniques gastronomiques

Fondatrice

Développement de nouveaux produits pour le rayon du snacking
De la recette en laboratoire à l'industrialisation en usine
Analyse sensorielle - sourcing ingrédients - collaboration avec un Chef

Chef de Projet R&D 

Constance @aunomdugout

UN PROGRAMME 100% autonome pour mieux manger de A à Z !

Ingénieur agroalimentaire & Diététicienne de formation, j'ai quitté l'agro-industrie pour défendre le Bien Manger, le Goût et soutenir un modèle alimentaire plus durable🍴🌱

Aujourd'hui, je suis : 
Créatrice de contenu (Meilleure Influenceuse Food 2023 🥇)
Chroniqueuse gastronomique sur France Bleu Périgord🎙
Consultante Nutrition (avec un Programme 100% autonome 💪🏼)
Animatrice et Intervenante dans les médias 🎥

J'essaye d'éveiller les consciences sur le système alimentaire dans lequel nous vivons, de prouver qu'il est possible de mieux manger avec un faible budget tout en expliquant ce qu'il se cache derrière les produits industriels ainsi que leur impact sur notre santé !

Tout comme l'ont fait Jean-Pierre Coffe ou Maïté avec les générations précédentes, je me bats pour remettre au coeur de l'assiette le goût, les traditions et les terroirs français 🇫🇷


Créatrice de contenu, Chroniqueuse, Ingénieur agro & Diététicienne

En 1h, je vais te transmettre mes secrets pour faire un délicieux cordon bleu maison et à ton goût ! 🧀

Le but : te montrer qu'il est possible de bien manger à petit prix et d'éviter ces produits industriels qui contiennent (pour ce qui est du cordon bleu), des os, des additifs, de l'eau ... et qui coûtent souvent plus chers.

Les cordons bleu industriels et faits-maison n'auront plus de secret pour toi ! 

Mes cours de cuisine ont pour objectif d'apprendre à mieux manger, à cuisiner des plats simples, sans chichis, facilement reproductibles.

J'adore participer à des cours de cuisine 👩🏼‍🍳
Mais je trouve, qu'en général, on ne refait jamais les recettes que l'on a apprises de retour chez soi (manque de matériel, recette trop complexe, ingrédients trop spécifiques). 

Ici, c'est tout l'inverse 🍴 On utilise des ingrédients basiques, de saison, que tu peux trouver dans tes placards. On apprend à mieux se nourrir et à prendre du plaisir en cuisinant des recettes simples.

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Constance @aunomdugout

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