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Explorez des recettes simples, efficaces, rapides et économiques, parfaites pour tous les niveaux. De la préparation à la dégustation, vous maîtriserez chaque étape. Développement de recettes personnalisées : Pas seulement des cours, mais une aventure culinaire personnalisée. Ensemble, nous créerons des recettes adaptées à vos préférences et besoins spécifiques. Niveaux d'apprentissage adaptés : Pour les plus jeunes : Des explications simplifiées et des développements de recettes très simples pour initier les passionnés de cuisine en herbe. Pour les plus expérimentés : Des explications claires avec des termes et des techniques professionnelles. Découvrez des méthodes de cuisson et de dressage dignes des plus grands chefs. Pour les plus téméraires : Plongez dans la créativité en inventant des recettes, en mélangeant des saveurs de saison et en explorant des ingrédients méconnus pour des créations uniques.

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Méthodologie et objectifs

Chaque cours est conçu pour vous offrir une expérience d'apprentissage unique et adaptée à votre niveau d'expertise : Approche pédagogique : Des explications simples et accessibles, quel que soit votre niveau, pour garantir une compréhension complète des techniques et des astuces de la pâtisserie. Personnalisation : Chaque cours est centré sur vos besoins spécifiques, encourageant la créativité et l'exploration culinaire. Innovation gourmande : Pour les esprits téméraires, préparez-vous à repousser les limites de la pâtisserie en expérimentant avec des saveurs inédites et des combinaisons audacieuses. Rejoignez-moi pour une aventure sucrée où la pâtisserie devient une véritable passion personnelle !

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A propos de matis

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ancien pâtissier, j'ai exercé ce métier pendant quatre ans en entreprise, là où j'ai énormément appris sur les techniques professionnelles. Je suis donc là pour vous aider sur tout type de recettes et je ferai de mon mieux pour qu'on y arrive ensemble....

Expériences

patissier-l'alizé

2019 - 2023

j'ai travaillé 4 ans en entreprise et obtenu mon diplôme de pâtissier

Formations

cap-cfaie

2023

j'ai obtenu mon cap pâtissier

Certifications

cap-cfaie

2023

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Statut: Passionné

Membre depuis 2023-11-07

Langues parlées :

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Français

- natif

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