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Au programme
Plonge dans l'univers de la cuisine du monde avec des recettes authentiques et savoureuses. Apprends à préparer des plats traditionnels comme ceux dont tu raffoles au restaurant ou en voyage.
- Explore la richesse de la cuisine asiatique avec des plats emblématiques tels que les rouleaux de printemps, le pho, le banh mi, et bien plus encore.
- Explore la richesse de la cuisine mexicaine avec des plats ressourçant tels que les tacos, les enchiladas, les tamales, le ceviche, et bien plus encore.
- Apprends à préparer des plats délicieux tout droit venus du sud comme le taboulé, les falafels et les salades grecques.
Tu seras guidé.e pas à pas pour maîtriser les techniques et les recettes qui apporteront une touche exotique à ta table.
Méthodologie et objectifs
Choisissons ensemble les plats qui te font le plus saliver,
Découvres comment les adapter à ton régime alimentaire, dans le cas où les recettes traditionnelles ne te conviennent pas.
Cuisinons 3 à 4 recettes en 2h de cours en utilisant les techniques du batch cooking.
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Accompagnement culinaire : manger + sain, + gourmand, en moins de temp
La cuisine est un voyage depuis la maison qui se partage. Passionnée par la création à partir d'une simple graine et du mélange de cultures, avec moi tu voyages tout en gardant les pieds en cuisine. Mes deux non négociables : prendre du plaisir et prendre soin de soi. C'est pour cela que je lie autant l'aspect santé que gourmandise dans mes recettes.
Pour ma part, la cuisine m'a sauvé il y a plusieurs années. Rééquilibrer mes repas sans me forcer mais en apprenant à écouter mon corps et ses besoins m'a permis de retrouver un poids de for... voir plus
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Membre depuis 2021-10-28
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